Pan francés lagunero TM6 (Torreón)

Pan francés lagunero TM6 (Torreón)

4.3 24 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

8 porciones

Ingredients

de agua
350 g
de azúcar
80 g
de levadura seca
6 g
de harina de fuerza (ver tip)
500 - 550 g
de manteca vegetal
25 g
de sal
5 g
de agua para fermentar
500 g
de agua para limpiar
500 g
harina de trigo para espolvorear
de mantequilla derretida para barnizar
2 cdas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 6.7 mg

Protein 7.9 g

Calories 1346.2 kJ / 321.8 kcal

Fat 7.2 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 56 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

NORESTE 5 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Pan de jamón

Pan de jamón

2 h

Perrukis calientes

Perrukis calientes

1 h 40 min

Cubiletes de queso

Cubiletes de queso

1 h

Kringle Estonia

Kringle Estonia

1 h 40 min

Pan de leche

Pan de leche

2 h 20 min

English muffins

English muffins

1 h 30 min

Pan integral con cerveza negra y dátiles

Pan integral con cerveza negra y dátiles

2 h 40 min

Cubiletes

Cubiletes

1 h 40 min

Pan pita

Pan pita

1 h 40 min

Pan integral con muesli

Pan integral con muesli

4 h

Pan de caja con ajonjolí

Pan de caja con ajonjolí

2 h

Babka de chocolate

Babka de chocolate

3 h

Show all