Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le craquelin
- 100 g de farine de blé
- 70 g de beurre, coupé en morceaux
- 70 g de cassonade
- 1 c. à soupe d'eau
La pâte à chou
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre, coupé en morceaux
- ½ c. à café de sel
- 10 g de sucre en poudre
- 120 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 3 œufs moyens
La crème vanille
- 50 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille, les graines seulement
- 400 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 100 g de mascarpone, très froid
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 1482 kJ / 355.8 kcal
- Protein
- 5.1 g
- Carbohydrates
- 24.8 g
- Fat
- 26 g
- Saturated Fat
- 17.2 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 115.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Cookies-brownies
20 分钟
Rochers coco-banane
45 分钟
Cake orange-pavot
1小时
Tartelettes aux pêches et à lavande
40 分钟
Cake citron vert, gingembre et cerise
1小时 10 分钟
Gâteau cœur à l'ananas
45 分钟
Biscuits à la confiture
1小时
Mendiants au chocolat
30 分钟
Royal au chocolat
3h 30 min
Gâteau sans gluten citron et coco
1h 15 min
Croustillants à la noisette
45 分钟
Macarons à la vanille
3h