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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Vellutata di asparagi e cocottine di uova filanti (Bimby Friend)
Prep. 30 min
Total 45 min
6 porzioni
Ingredients
-
di mozzarella per pizza a pezzi (3 cm) (vedere varianti)150 g
-
150 g di Gruviera, a pezzi o scamorzaEmmental a pezzi150 g
-
uova6
-
di sale8 pizzichi
-
di pepe nero macinato8 pizzichi
-
di timo fresco le foglioline6 rametti
-
di acqua500 g
-
di porro a pezzi (2 cm circa)100 g
-
olio extravergine di oliva30 g
-
di asparagi puliti800 g
-
di patate pelate e a pezzi (2 cm)100 g
-
di brodo vegetale800 g
-
di granella di mandorle tostate30 g
-
di pane casereccio tostato12 fette
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
637.4 mg
Protein
27.8 g
Calories
1863.7 kJ /
445.5 kcal
Fat
28.5 g
Fibre
1.5 g
Saturated Fat
11.4 g
Carbohydrates
20.6 g
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