Galette rustica alle ciliegie

Galette rustica alle ciliegie

4.6 14 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

8 porzioni

Ingredients

Pasta brisée

di farina tipo 00
300 g
di burro freddo, a pezzi
180 g
di latte
150 g
150 g di acqua
di zucchero di canna
1 cucchiaio
di aceto di mele
1 cucchiaio
di sale
1 cucchiaino

Farcia alle ciliegie

biscotti secchi a pezzi
6
di ciliegie denocciolate
650 g
zucchero
60 g
di cardamomo in polvere
1 cucchiaino raso
di estratto di vaniglia naturale
1 cucchiaino
di amido di mais (maizena)
20 g

Terminare la preparazione

di latte
2 cucchiai
di zucchero di canna
1 cucchiaio
mandorle (optional) a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 292 mg

Protein 6.7 g

Calories 1824.1 kJ / 436 kcal

Fat 21.9 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 12.4 g

Carbohydrates 56.6 g

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