![Kroupoto s chřestem, baby mrkví a červenou řepou Kroupoto s chřestem, baby mrkví a červenou řepou](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5A6248D9-E83E-4A17-94DD-2C0A1C746CC0/Derivates/85871768-1CB6-47C9-B070-003F104C5AB4.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Redukce z červeného vína
- 1 cibule (cca 150 gramů), na čtvrtky
- 1 stroužek česneku
- 40 gramů másla, na kousky
-
1 - 2
čajové lžičky masové dochucovací pasty (viz Tip)
or 1 - 2 čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty (viz Tip) - 2 snítky čerstvého tymiánu, jen lístky
- 250 gramů vody
- 110 gramů červeného vína
Kroupoto
- 50 gramů parmazánu, na kousky (3 cm), plus navíc na ozdobu
- 1 pórek (cca 110 gramů), pouze bílá část, nakrájená na 4 kusy
- 20 gramů extra panenského olivového oleje
- 20 gramů másla, na kousky
- 300 gramů krup
- 100 gramů suchého bílého vína
- 750 gramů vody
-
2
čajové lžičky masové dochucovací pasty (viz Tip)
or 2 čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty (viz Tip) - 3 červené řepy, oloupané, na malé kousky
- 12 baby karotek, oloupaných
- 1 svazek chřestu, bez dřevnatých konců, na kousky (4 cm)
- 1 špetka soli nebo podle chuti
- 1 špetka mletého černého pepře nebo podle chuti
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1430 kJ / 340 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 14 g
- Fibre
- 12 g
替代食谱
Show allČočka na kyselo
2小时 55 分钟
Brambory s tvarohem a zeleninou
40 min
Smetanové rizoto s modrým sýrem a ořechy
30 分钟
Červená smetanová čočka
15 分钟
Plněné cukety s rajčatovou rýží
1h 40 min
Zelenina s kokosovým mlékem a kari s rýží
1小时
Zapečená rýže se zeleninou
1小时
Kynutý knedlík s makovou náplní (Germknödel)
1小时 30 分钟
Kuskus se zeleninou, sušenými meruňkami, ořechy a feta sýrem
1小时 15 分钟
Mexické fazole s krustou z polenty
1小时
Čočkové biftečky s mrkví
50 分钟
Frittata s odřezky ze zeleniny
35 分钟