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Herzhafte Baklava

Herzhafte Baklava
3.9 37 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
8 Portionen
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Ingredients

Baklava-Sauce
  • Minze abgezupft
    5 Stängel
  • Griechischer Joghurt (10% Fett)
    100 g
  • Milch
    100 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    100 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
Füllung
  • Couscous
    100 g
  • Salz
    ¼ TL
  • kochendes Wasser zum Übergießen
  • Walnusshälften
    80 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Olivenöl
    10 g
  • Babyspinat, frisch
    250 g
  • Feta grob zerbröselt
    400 g
Baklava und Fertigstellung
  • Filoteigblätter aus dem Kühlregal
    250 g
  • Ei
    1
  • Sesam
    1 EL
  • Schwarzkümmel-Samen
    1 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 802 mg
Protein 16 g
Calories 2154 kJ / 515 kcal
Fat 35 g
Fibre 3.6 g
Saturated Fat 11 g
Carbohydrates 35 g

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