• 

  olej do natłuszczenia

Warstwa kefirowo-kokosowa

• 

  mleczka kokosowego

  250 - 270 g
• 

  żelatyny w proszku (patrz wskazówka)

  25 g
• 

  cukru trzcinowego, nierafinowanego (patrz wariant)

  60 g
• 

  kefiru

  250 g
• 

  ekstraktu z wanilii, naturalnego

  ½ łyżeczki

Warstwa pomarańczowo-malinowa

• 

  wody

  250 g
• 

  cukru trzcinowego, nierafinowanego (patrz wariant)

  30 g
• 

  żelatyny w proszku (patrz wskazówka)

  25 g
• 

  pomarańczy bez białych błonek (albedo) i pestek, pokrojonych na kawałki

  300 g
• 

  malin, świeżych

  125 g
  125 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych