Coppa Champagne e frutti rossi al mascarpone

Coppa Champagne e frutti rossi al mascarpone

4.6 16 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h 40 min

16 bicchieri

Ingredients

Savoiardi

di biscotti savoiardi a metà
200 g

Salsa ai frutti di bosco

di fragole a pezzi
250 g
250 g di fragole surgelate, a pezzi
di lamponi
250 g
250 g di lamponi surgelati
di succo di limone
30 g
di zucchero
100 g
di agar agar
1 ½ cucchiaino
di Champagne
200 g

Crema

di zucchero
50 g
di panna (30-40% di grassi)
300 g
di mascarpone
300 g

Terminare la preparazione

di mentuccia le foglioline lavate
20 g
di ribes rosso
200 g
200 g di ciliegie sciroppate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 bicchiere

Sodium 95.5 mg

Protein 3.3 g

Calories 1010.3 kJ / 241.5 kcal

Fat 14.8 g

Fibre 2.2 g

Saturated Fat 8.3 g

Carbohydrates 22.6 g

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