Skip to main content Search
Salmão assado com molho picante e miso

Salmão assado com molho picante e miso
5.0 1 rating
Prep. 40 min
Total 7 h 30 min
10 doses
Sign up for free

Ingredients

  • alho
    4 dentes de
  • gengibre fresco
    40 g
  • mel
    80 g
  • vinagre branco
    15 g
  • pasta picante coreana
    60 g
  • pasta de miso
    60 g
  • molho de soja
    20 g
  • óleo de sésamo, tostado
    30 g
  • salmão inteiro, limpo (2 kg aprox.)
    1
  • azeite p/ untar
    4 c. sopa de
  • cogumelos shitake cortados em fatias (5 mm aprox.)
    200 g
  • óleo de sésamo, tostado
    2 c. sopa de
  • cebolo (spring onion) cortado em fatias (2 mm aprox.)
    1 pé
  • Sementes de sésamo (optional) tostadas, q.b. p/ guarnecer
  • mistura de rebentos (optional)
    10 g
  • limões cortados em meias luas
    2

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 584.7 mg
Protein 10.7 g
Calories 1056.8 kJ / 252.6 kcal
Fat 17.3 g
Fibre 1.7 g
Saturated Fat 2.9 g
Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feliz Ano Novo 11 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Bacalhau com espinafres e cenoura

4.9(1.4K)

50 min

Polvo à lagareiro

4.8(746)

1 h 30 min

Massada de peixe

4.8(667)

55 min

Bacalhau gratinado com camarão

4.8(510)

50 min

Sopa de peixe e legumes

4.8(414)

40 min

Salmão com crosta de amêndoa e tagliatelle com espargos

4.8(375)

35 min

Caril de peixe

4.8(249)

35 min

Salada-russa

4.8(242)

50 min

Bacalhau à lagareiro com migas de couve e feijão

4.8(200)

1 h 10 min

Bacalhau com todos

4.8(195)

1 h

Bacalhau com feijão e grelos com crosta de broa e batatas no forno

4.8(191)

1 h 35 min

Feijoada de polvo

4.9(154)

1 h 30 min

 Show all