Skip to main content Search
Kváskový chléb

Kváskový chléb
4.8 43 rating
Prep. 30 min
Total 16 h 30 min
2 kusy
Sign up for free

Ingredients

Rozkvas (den předem)
  • vody
    140 gramů
  • žitného kvásku
    10 gramů
  • žitné mouky
    130 gramů
Hlavní těsto
  • řepkový olej
    kokosový olej, na vymazání
  • vody studené
    400 gramů
  • čerstvého droždí
    5 gramů
  • žitné mouky plus navíc na pomoučení
    120 gramů
  • hladké mouky
    560 gramů
  • pečicího sladu (viz Tip)
    10 gramů
    10 gramů medu
  • soli
    2 čajové lžičky
  • chlebového koření (viz Tip)
    3 čajové lžičky

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kus

Sodium 1183 mg
Protein 44 g
Calories 7183 kJ / 1718 kcal
Fat 8 g
Fibre 28 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 361 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rockstar Betty 6 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all
Bagety

Bagety

4.8(889)

35 分钟

Skládaný bylinkový chléb

Skládaný bylinkový chléb

4.9(832)

1小时 20 分钟

Křupavý jogurtový chléb

Křupavý jogurtový chléb

4.9(477)

3小时

Anglické rohlíky

Anglické rohlíky

4.8(228)

1小时 40 分钟

Tradiční chléb se semínky

Tradiční chléb se semínky

4.9(190)

1小时 50 分钟

Loupáky

Loupáky

4.8(165)

3小时 25 分钟

Sladký snídaňový chléb

Sladký snídaňový chléb

4.8(137)

1小时 30 分钟

Chléb se semínky a cibulkou

Chléb se semínky a cibulkou

4.8(83)

1小时 50 分钟

Mléčný chléb

Mléčný chléb

4.8(82)

2小时 20 分钟

Pita chléb

Pita chléb

4.8(72)

1小时 25 分钟

Žitno-pšeničný chléb z droždí

Žitno-pšeničný chléb z droždí

4.8(57)

2小时 10 分钟

Extra dobrá brioška

Extra dobrá brioška

4.8(55)

3小时

 Show all