Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Rozkvas (den předem)
- 140 gramů vody
- 10 gramů žitného kvásku
- 130 gramů žitné mouky
Hlavní těsto
-
řepkový olej
or kokosový olej na vymazání - 400 gramů vody, studené
- 5 gramů čerstvého droždí
- 120 gramů žitné mouky, plus navíc na pomoučení
- 560 gramů hladké mouky
-
10
gramů pečicího sladu (viz Tip)
or 10 gramů medu - 2 čajové lžičky soli
- 3 čajové lžičky chlebového koření (viz Tip)
- Nutrition
- per 1 kus
- Calories
- 7183 kJ / 1718 kcal
- Protein
- 44 g
- Carbohydrates
- 361 g
- Fat
- 8 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 28 g
- Sodium
- 1183 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Skládaný bylinkový chléb
1小时 20 分钟
Žitno-pšeničný chléb z droždí
2小时 10 分钟
Portugalský chléb (Pão de água)
3小时 30 分钟
Bageta
3h 45 min
Tvarohové koláčky (kynuté)
1小时
Bílé pečivo
1小时
Tradiční chléb se semínky
1小时 50 分钟
Rychlý chléb
50 分钟
Špaldovo-pohankový chléb
1小时 30 分钟
Pita chléb
1h 25 min
Žitný chléb
3小时 50 分钟
Skládaný chléb se sušenými rajčaty
1小时 50 分钟