Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Rozkvas (den předem)
- 140 gramů vody
- 10 gramů žitného kvásku
- 130 gramů žitné mouky
Hlavní těsto
-
řepkový olej
or kokosový olej na vymazání - 400 gramů vody, studené
- 5 gramů čerstvého droždí
- 120 gramů žitné mouky, plus navíc na pomoučení
- 560 gramů hladké mouky
-
10
gramů pečicího sladu (viz Tip)
or 10 gramů medu - 2 čajové lžičky soli
- 3 čajové lžičky chlebového koření (viz Tip)
- Nutrition
- per 1 kus
- Calories
- 7183 kJ / 1718 kcal
- Protein
- 44 g
- Carbohydrates
- 361 g
- Fat
- 8 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 28 g
- Sodium
- 1183 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Pivní chléb
3小时 40 分钟
Pita chléb
1小时 25 分钟
Pivní bulky s čedarem
3小时 15 分钟
Slaninové housky
1h 40 min
Chlebový žitný kvásek
84小时 15 分钟
Vánoční stromek s goudou a chilli - 2021
1小时 50 分钟
Rychlý chléb (Express pain complet)
1小时 5 分钟
Parmazánovo-rozmarýnové housky
1小时 30 分钟
Univerzální chléb se senzorem
45 分钟
Brioška
8h
Bochánky s polevou z kondenzovaného mléka s kokosem
1小时 15 分钟
Špaldovo-mrkvový chléb
1h 40 min