Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Canard laqué et purée de vitelotte
Prep. 10 min
Total 35 min
2 portions
Ingredients
-
d'échalotes coupées en deux80 g
-
d'ail2 gousses
-
gingembres frais émincé finement (2 mm)20 g
-
de thym frais1 branche
-
d'huile d'olive20 g
-
de miel1 c. à soupe
-
de tahini1 c. à café
-
de vinaigre balsamique1 c. à soupe
-
d'huile de sésame1 c. à soupe
-
magrets de canard sans peau (150-200 g chacun)2
-
d'eau500 g
-
de pommes de terre type vitelotte, coupées en petits morceaux350 g
-
de beurre coupé en morceaux30 g
-
de lait120 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
145.5 mg
Protein
39 g
Calories
4588.5 kJ /
1103 kcal
Fat
84.5 g
Fibre
5 g
Saturated Fat
25 g
Carbohydrates
44.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Noir Absolu
11 Recipes
France
France
You might also like...
Show all
Curry de poulet à la noix de coco
45 min
Volaille au riesling
50 min
Endives au jambon gratinées au comté
13 h
Involtini d'aubergine à la tomate
1 h 10 min
Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes
1 h 20 min
Poulet au vin jaune à la vapeur
1 h 25 min
Crêpe au potimarron, jambon et fromage
1 h
Filet de dinde en croûte sauce forestière
1 h 40 min
Tourte des familles au poulet
1 h 55 min
Tartines aux comté, parmesan, lardons et roquette
25 min
Salade de poulet, boulgour et clémentines
40 min
Ch'tiflette (tartiflette au maroilles)
1 h 25 min