Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g zeytinyağı
- 1 soğan, orta boy, dörde bölünmüş
- 1 havuç, orta boy, parçalara bölünmüş (2 cm)
- 50 g kereviz, parçalara bölünmüş (2 cm)
- 2 diş sarımsak, ikiye bölünmüş
-
400 - 500
g dana kemiği (bk. öneriler), ilikli, parçalara bölünmüş, yakl. 3 parmak kalınlığında kesilmiş
or 400 - 500 g dana eti, kemikli veya kemiksiz (bk. öneriler), küçük parçalara bölünmüş - 1 - 1 ½ tk tuz
- 10 adet tane karabiber
- 5 yenibahar, tane (optional)
- 1 - 2 defne yaprağı, kurutulmuş (optional)
- 1200 - 1400 g su (kemik, et ve sebzeleri kaplaması için), 2 litre seviyesini geçmemeli
- Nutrition
- per 3 kavanoz
- Calories
- 1207 kJ / 288 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 0 g
- Fat
- 24 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 9 g
- Sodium
- 3137 mg
替代食谱
Show allBaharatlı Kıvrık Havuç Turşuşu
30 分钟
Tereyağı
40 分钟
Beze (Mereng)
2h
Haşlanmış Bulgur
25 分钟
Haşlanmış Patates
35 min
Haşlanmış Karabuğday
25 分钟
Waffle
1小时 30 分钟
Harissa
无评分
Badem Labne
无评分
Soğuk Demlenmiş Kahve Konsantresi (Cold Brew Concentrate)
12小时
Sotelenmiş Ananas
无评分
Zencefilli Baharat Karışımı
无评分