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Flan pâtissier à la vanille
Prep. 20 min
Total 3 h 30 min
10 parts
Ingredients
-
de lait800 g
-
gousses de vanille Bourbon, fendues en deux dans la longueur et égrainées2
-
œufs4
-
de sucre en poudre200 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.200 g
-
de fécule90 g
-
pâte brisée maison1
-
beurre pour le moule
-
farine de blé pour le moule
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Sodium
292.1 mg
Protein
9.6 g
Calories
1929.1 kJ /
460.9 kcal
Fat
22.9 g
Fibre
1.3 g
Saturated Fat
14.5 g
Carbohydrates
53.1 g
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