Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Hamuru
- 200 g süt, oda sıcaklığında
- 10 g instant kuru hamur mayası
- 30 g toz şeker
- 80 g sıvı yağ
- 350 g un
- 10 g tuz
Üst malzemesi
- 100 g soğan, ikiye bölünmüş
- 100 g kapya biber, çekirdekleri çıkarılmış, dörde bölünmüş
- 125 g domates, çekirdekleri çıkarılmış, ikiye bölünmüş
- 40 g yeşil biber, parçalara bölünmüş
-
250
g dana kıyma, orta yağlı, birkaç parçaya bölünmüş
or 250 g kuzu kıyma, orta yağlı, birkaç parçaya bölünmüş - ¼ - ½ tk kimyon, damak tadına göre
- ¼ - ½ tk tuz, damak tadına göre
- ¼ - ½ tk karabiber, damak tadına göre
- ¼ - ½ tk kekik, damak tadına göre
- ¼ - ½ tk pul biber, damak tadına göre
Birleştirme ve pişirme
- sıvı yağ, yağlamak için
- 1 - 2 yumurta sarısı, sürmek için
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 1035.2 kJ / 247.3 kcal
- Protein
- 5.8 g
- Carbohydrates
- 30.8 g
- Fat
- 11.3 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 34.4 mg
替代食谱
Show allÇiğ Börek
1小时 10 分钟
Dört Peynirli Yassı Ekmek
40 min
Otlu Gözleme
1h 50 min
Haşhaşlı Cevizli Gümüşhacıköy Çöreği
50 min
Taze Otlu, Glütensiz Kırmızı Mercimek Keki
25小时 10 分钟
Pratik Napoliten Pizza
无评分
Susamlı, Ay Çekirdekli Kraker
3h
Ispanaklı Yoğurtlu Pancarlı Kek
1h 45 min
Kabaklı Börek
1小时 10 分钟
Kurutulmuş Domates ve Fesleğenli Ekmek
1h 50 min
Bademli Yoğurtlu Ekmek
1h 20 min
Entekke Böreği
40 min