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Muhammara (di Lorenzo Biagiarelli)
Prep. 5 min
Total 10 min
1 Ricetta completa
Ingredients
-
di pane a pezzi40 g
-
di menta fresca le foglioline2 rametti
-
di peperoni rossi arrostiti, sott'olio, sgocciolati400 g
-
spicchi di aglio2
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di gherigli di noci75 g
-
di olio di oliva100 g
-
di succo di limone1 cucchiaino
-
di cumino in polvere1 cucchiaino
-
di paprika dolce o affumicata1 cucchiaino
-
di peperoncino secco1 cucchiaino
-
di sale1 cucchiaino
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Ricetta completa
Sodium
2098.2 mg
Protein
33.3 g
Calories
8184 kJ /
1956 kcal
Fat
150.1 g
Fibre
10.8 g
Saturated Fat
16.2 g
Carbohydrates
126.3 g
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