![Pane integrale con crema spalmabile al formaggio e polpette di pollo Pane integrale con crema spalmabile al formaggio e polpette di pollo](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1ef46e70-8ba5-44aa-966f-4fef032178eb/Derivates/28d0843d-b706-4335-944d-0f7c13e430e4.jpg)
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Pane integrale con crema spalmabile al formaggio e polpette di pollo
Difficulty
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Preparation time
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Total time
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Serving size
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Ingredients
Pane integrale
- 380 g di acqua
- 1 pizzico di zucchero
- 20 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 500 g di farina integrale
- 100 g di semi di girasole
- 1 ½ cucchiaino di sale
Crema spalmabile al formaggio
- 150 g di formaggio fresco spalmabile
- 150 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
- 1 uovo sodo in quarti (optional)
- ½ cucchiaino di sale
Polpette di pollo
- 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 400 g di carne di pollo, senza pelle, disossata
- 10 - 15 g di pangrattato
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di origano, secco
- 10 g di concentrato di pomodoro
- 15 g di salsa di soia
- olio vegetale q.b.
- 50 g di formaggio fresco spalmabile
- 1 peperone rosso, in triangolini
- 1 peperone giallo, a corona
- 1 mazzetto di erba cipollina fresca
- 10 olive nere, denocciolate, a metà
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1031 kJ / 246.4 kcal
- Protein
- 14.6 g
- Carbohydrates
- 18.6 g
- Fat
- 13.4 g
- Saturated Fat
- 5.4 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodium
- 384 mg
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