![Zeleninová omáčka (ortolana) Zeleninová omáčka (ortolana)](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/97B83B71-AC90-4E2F-9C65-576DF9075032/Derivates/a6b678d4-f348-411a-b0b5-4409968fdbd8.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 gramů rajčat, na čtvrtky
- 50 gramů cibule, napůl
- 1 stroužek česneku
- 200 gramů mrkve, na kousky 3–4 cm
- 50 gramů řapíkatého celeru, na kousky 3–4 cm
- 30 gramů extra panenského olivového oleje
- 100 gramů cukety, na 1–2cm kostky
- 100 gramů papriky, na 1–2cm kousky
- 100 gramů lilku, na kostky 1–2cm
- 100 gramů vody
- 1 - 2 čajové lžičky soli
- 1 - 2 špetky mletého černého pepře
- 8 lístků čerstvé bazalky
- 2 snítky čerstvého tymiánu, jen lístky
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 313.5 kJ / 75 kcal
- Protein
- 1.5 g
- Carbohydrates
- 7.5 g
- Fat
- 4.5 g
替代食谱
Show allCuketová čalamáda na topinky
25 分钟
Žampiónová omáčka s Nivou
20 分钟
Rukolové pesto
5 分钟
Vaječná pomazánka s tvarohem
10 分钟
Lahůdková rybí pomazánka
5 分钟
Veganský sýrový dip a rajčatová salsa s nachos
20 分钟
Guacamole s kaviárem
10 分钟
Pikantní lilkové chutney
35 分钟
Falešná humrová pomazánka
15 分钟
Rillettes z uzeného lososa
10 分钟
Omáčka puttanesca
45 分钟
Bešamelová omáčka
15 分钟