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Crostata con crema di ricotta al lime e cocco (senza glutine)

Crostata con crema di ricotta al lime e cocco (senza glutine)
4.2 34 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h 20 min
12 porzioni
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Ingredients

Frolla senza glutine
  • di mandorle pelate
    50 g
  • di riso per minestre
    150 g
  • di amido di mais (maizena)
    100 g
  • zucchero
    80 g
  • di burro a pezzi
    100 g
  • tuorlo
    1
  • uovo
    1
Crema di ricotta
  • lime preferibilmente biologici, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
    2
  • zucchero
    150 g
  • di ricotta fresca sgocciolata dal siero
    500 g
  • di farina di cocco
    25 g
  • uova
    2

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 50 mg
Protein 7.6 g
Calories 1358.6 kJ / 324.8 kcal
Fat 15.9 g
Fibre 0.7 g
Saturated Fat 7.9 g
Carbohydrates 39.8 g

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