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Pizza mit Blauschimmelkäse, Schinken, Birnen, Honig und Walnüssen
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pizzateig
- 210 g Wasser
- 5 g frische Hefe
- 1 TL Zucker
- Olivenöl zum Einfetten
- 350 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Ausstreuen
- 1 TL Salz
Belag und Fertigstellung
- 250 g Mozzarella, in Scheiben (5 mm)
- 150 g Blauschimmelkäse, in Stücken (2 cm)
- 2 Birnen, geschält, in Scheiben (ca. 220 g)
- 30 g geräucherter, roher Schinken, in Scheiben
- 35 g Walnüsse, gehackt
- 25 g Honig, flüssig
- 1 - 2 Prisen Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 2233 kJ / 534 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 58 g
- Fat
- 24 g
- Saturated Fat
- 11 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 991 mg
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