Domácí chléb se zákysem

Domácí chléb se zákysem

4.6 62 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 10 min

15 plátků

Ingredients

200 gramů vody
40 gramů čerstvého droždí
1 čajová lžička krystalového cukru
150 gramů žitné mouky chlebové, plus navíc na posypání
250 gramů hladké mouky
100 gramů celozrnné pšeničné mouky
15 gramů soli
1 čajová lžička balzamikového octa
1 polévková lžíce celého kmínu
150 gramů zakysané smetany, 18% tuku

Difficulty

easy

Nutrition per 1 plátek

Sodium 387 mg

Protein 4 g

Calories 595 kJ / 142 kcal

Fat 3 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Příběhy chutí II. 18 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Domácí rohlíky

2小时 35 分钟

Toustový chléb se zakysanou smetanou

1小时 40 分钟

Sýrové polštářky

2小时

Pizza Margherita

2小时 10 分钟

Alsaský koláč

1小时

Pizza alla marinara

1小时 35 分钟

Focaccia s cherry rajčátky a pestem

1小时 50 分钟

Zahradní focaccia

2小时 10 分钟

Pizza Quattro stagioni

1小时 30 分钟

Pizza alla Romana

1小时 40 分钟

Skládaný chléb se sušenými rajčaty

1小时 50 分钟

Proteinové tvarohové bagely

55 分钟

Show all