Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crema de portocală
- 100 g zahăr
- coajă de portocală, 4-6 fâșii (fără pielița albă)
- 50 g zeamă de portocală
- 35 - 40 g zeamă de lămâie
- 60 g unt, tăiat bucăți
- 2 ouă
- 2 gălbenușuri
Aluatul
- 45 g unt, la temperatura camerei, tăiat bucăți mici
- 45 g apă
- 85 g lapte
- 1 ou
- 1 priză sare
- 1 linguriță extract natural de vanilie
- 5 g drojdie proaspătă
- 25 g zahăr
- 180 g făină de pâine, plus pentru pudrat suprafața de lucru
- 150 g făină albă, tip 000
Umplutura cu unt și scorțișoară
- 85 g unt, la temperatura camerei, tăiat bucăți
- 50 g zahăr brun
- 1 lingură scorțișoară măcinată
Asamblare și coacere
- 1 linguriță unt
Bezeaua
- 2 albușuri
- 50 g apă
- 200 g zahăr
- 1 - 2 linguri zahăr pudră, pentru pudrat
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2521 kJ / 603 kcal
- Protein
- 9.4 g
- Carbohydrates
- 103.2 g
- Fat
- 16.9 g
- Saturated Fat
- 8.7 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 103.2 mg
替代食谱
Show allFursecuri de ciocolată neagră cu umplutură de cremă de brânză
2h 30 min
Brioșe cu unt de arahide și jeleu
45 分钟
Gogoșele cu umplutură de ciocolată
1小时 50 分钟
Biscuiți cu drajeuri de ciocolată
50 分钟
Cheesecake cu caise și zmeură
5h 30 min
Negrese cu cireșe amarena
1小时
Fursecuri cu lămâie
1h 45 min
Popcorn cu caramel sărat
1小时 55 分钟
Fulgi de ovăz cu mere coapte
1小时
Căsuță de turtă dulce
12小时
Rulouri cu stafide sultanine și merișoare
14小时 25 分钟
Chec de ciocolată, cu bază crocantă de hrișcă
1小时