Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Avocadocreme
- 2 Bio-Limetten
- 400 g Avocado (essreif), in Stücken
- ½ TL Salz
Lachs sous-vide
- 1450 g Wasser
- 600 g Lachsfilets, frisch ca. 3 cm dick (4 Stücke)
- 4 Prisen Salz
- 4 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
- 20 g Olivenöl, etwas mehr zum Braten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2053 kJ / 491 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 2 g
- Fat
- 41 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 371 mg
替代食谱
Show allGemüse-Fisch-Platte mit Kartoffelpüree und Paprikasauce
45 分钟
Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce
45 分钟
Schlemmerfilet à la Bordelaise
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45 分钟
Thai-Garnelen-Curry mit Wildreis
40 分钟
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Rotbarsch-Kartoffel-Gulasch
50 分钟
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50 分钟
Wurzelstrudel mit Räucherforelle und Karottensauce
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Lachs mit Brokkoli, Couscous und Honig-Senf-Sauce
45 分钟
Lachs mit Kohlrabi, Basilikumsauce und Wildreis
50 分钟
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15 分钟