![Bomboloni croccanti con crema Bomboloni croccanti con crema](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/709a5392-1eaf-4c06-9446-5d055c5ee398/Derivates/66e516b6-8952-43ca-8e27-c2e319879b47.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crema
- 300 g di latte intero
- 50 g di zucchero
- 40 g di farina tipo 00
- 2 uova
- 1 stecca di vaniglia, i semini
Bomboloni croccanti
- 45 g di burro a tocchetti
- 50 g di zucchero
- 1 arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
- 1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
- 85 g di latte intero
- 55 g di acqua
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di miele
- 1 cucchiaino di aroma di vaniglia
- 5 g di lievito di birra fresco
- 180 g di farina di forza
- 150 g di farina tipo 00
- 500 grammo olio di semi di girasole
Caramello
- 2070 g acqua
- 250 g di zucchero
- 1 cucchiaio di glucosio
- 1 cucchiaino di aceto
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 2835.9 kJ / 678.3 kcal
- Protein
- 12.1 g
- Carbohydrates
- 106.7 g
- Fat
- 22.6 g
- Saturated Fat
- 7.4 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 333.7 mg
替代食谱
Show allSorbetto veloce di frutta fresca
10 min
Fiocchi di neve
5小時
Gelato fragole e miele
5h 10 min
Pesche sciroppate
721小时 20 分钟
Sorbetto alla fragola
20 min
Cheesecake cioccolato e caffè
2小时 40 分钟
Bicchierini di gelato al biscotto con fichi e cioccolato
10小时 30 分钟
Sorbetto nel limone
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Cupcake mandorle e carote con crema al formaggio
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Granita al melone
15 分钟
Muffin di mela e limone al vapore
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Clafoutis alle ciliegie
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