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Pizza napoletana
4.3 507 ratings
Prep. 30 min
Total 9 h
2 porzioni
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Ingredients

  • di acqua
    450 g
  • di farina tipo 0 + q.b.
    360 g
  • di lievito di birra fresco
    3 g
  • di sale
    8 g
  • di succo di limone
    30 g
  • di pomodori pelati a pezzi
    200 - 220 g
  • di mozzarella di bufala a fette, ben sgocciolata
    200 g
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • foglie di basilico fresche a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 35.7 g
Calories 4273.9 kJ / 1021.5 kcal
Fat 36.5 g
Fibre 208.5 g
Saturated Fat 5 g
Carbohydrates 145.3 g

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