Zapečené brambory s květákem a parmazánem

Zapečené brambory s květákem a parmazánem

4.3 101 rating

Prep. 20 min

Total 1 h

4 porce

Ingredients

parmazánu na kousky
80 gramů
vody
550 gramů
brambor oloupaných, na 2–3cm kousky
750 gramů
květákových růžiček
800 - 900 gramů
soli plus navíc na osolení brambor a květáku
½ čajové lžičky
másla na kousky
230 gramů
citrónové šťávy
2 čajové lžičky
žloutky
3
mletého černého pepře
¼ čajové lžičky
kari (optional)
1 - 1 ½ čajové lžičky
hladká mouka
15 gramů
smetany, min. 30 % tuku
200 gramů
zakysané smetany, 12 % tuku
100 gramů
mletého muškátového oříšku
¼ čajové lžičky

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Sodium 1160.8 mg

Protein 21.5 g

Calories 3980.5 kJ / 950.8 kcal

Fat 77.8 g

Fibre 8.3 g

Saturated Fat 48.8 g

Carbohydrates 51.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Zapékáme! 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Bramboráky

Bramboráky

45 分钟

Dukátové buchtičky s vanilkovou omáčkou

Dukátové buchtičky s vanilkovou omáčkou

1小时 30 分钟

Langoše

Langoše

1小时 20 分钟

Lívanečky s jablky

Lívanečky s jablky

40 分钟

Ovocné knedlíky na páře

Ovocné knedlíky na páře

1小时 40 分钟

Musaka z červené čočky

Musaka z červené čočky

2小时 20 分钟

Palačinky s tvarohem

Palačinky s tvarohem

25 分钟

Vdolečky s povidly

Vdolečky s povidly

1小时 30 分钟

Borůvkové knedlíky

Borůvkové knedlíky

1小时 40 分钟

Žemlovka s tvarohem

Žemlovka s tvarohem

1小时 30 分钟

Bramborovo-cizrnová polévka s kari

Bramborovo-cizrnová polévka s kari

30 分钟

Mrkvovo-bulgurová směs se žampiónovou omeletou

Mrkvovo-bulgurová směs se žampiónovou omeletou

25 分钟

Show all