![Zapečené brambory s květákem a parmazánem Zapečené brambory s květákem a parmazánem](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/38F2225F-FE91-4EB2-A78A-628FC143A512/Derivates/0C2B7DB3-A5F8-4E16-A587-E51A7CDF8914.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 gramů parmazánu, na kousky
- 550 gramů vody
- 750 gramů brambor, oloupaných, na 2–3cm kousky
- 800 - 900 gramů květákových růžiček
- ½ čajové lžičky soli, plus navíc na osolení brambor a květáku
- 230 gramů másla, na kousky
- 2 čajové lžičky citrónové šťávy
- 3 žloutky
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
- 1 - 1 ½ čajové lžičky kari
- 15 gramů hladké mouky
- 200 gramů smetany, min. 30 % tuku
- 100 gramů zakysané smetany, 12 % tuku
- ¼ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 3980.5 kJ / 950.8 kcal
- Protein
- 21.5 g
- Carbohydrates
- 51.5 g
- Fat
- 77.8 g
- Saturated Fat
- 48.8 g
- Fibre
- 8.3 g
- Sodium
- 1160.8 mg
替代食谱
Show allCuketové lasagne se sýrem
1小时
Kuskus se zeleninou, sušenými meruňkami, ořechy a feta sýrem
1小时 15 分钟
Houbová smaženice
20 分钟
Omeleta s parmazánem
45 分钟
Zapečené gnocchi s brokolicí a sýrem s modrou plísní
35 分钟
Šťavnatý vídeňský guláš
1小时
Lokše s mákem
24小时 30 分钟
Gnocchi s rajčatovou omáčkou, bazalkou a parmazánem
30 分钟
Celerové řízky s parmazánem a jogurtovým dipem
1小时
Pastýřské brambory zapečené s těstovinami, smetanou a sýrem
1小时 30 分钟
Veganská dršťková polévka s cizrnou a hlívou ústřičnou
30 分钟
Koblihy
1小时 30 分钟