Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le gâteau moelleux
- 120 g de beurre doux froid, et un peu pour le moule
- 100 g de sucre en poudre
- 2 œufs
- 150 g de lait
- 200 g de farine de blé
- 50 g de fécule de pomme de terre
- 1 gousse de vanille, fendue en deux et égrainée
- 10 g de levure chimique
Le caramel
- 250 g de sucre en poudre
- 75 g de beurre demi-sel froid, en morceaux
- 160 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1045 g d'eau
- 1 ½ c. à café de jus de citron
- 1 c. à soupe de vinaigre
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1529 kJ / 365 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 19 g
- Saturated Fat
- 10 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 91 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Spritz au chocolat au lait et noix de pécan
35 分钟
Galette briochée aux pépites de chocolat
4h 50 min
Muffins à la pâte à tartiner
30 分钟
Goûters fondants au chocolat
1小时
Petites lunes à la vanille
40 分钟
Cinnamon rolls au potimarron
3小时 20 分钟
Gâteau aux pommes et au lait concentré
40 分钟
Butterbredele
2h 30 min
Mi-cuit au chocolat
45 分钟
Bavarois aux trois chocolats
15h
Gâteau basque à la confiture de cerises
50 分钟
Navettes au zeste d'orange
1h 35 min