Millefeuille z kremem waniliowym

Millefeuille z kremem waniliowym

4.1 7 ratings

Prep. 1 h

Total 5 h

4 porcje

Ingredients

Krem waniliowy

mleka w temp. pokojowej
500 g
cukru
100 g
mąki pszennej
45 g
skrobi ziemniaczanej
10 g
10 g skrobi kukurydzianej
żółtek (z 5-6 jajek), w temp. pokojowej
100 g
laska wanilii tylko ziarna (patrz wskazówka)
1
woda, schłodzona do studzenia kremu
kostki lodu do studzenia kremu

Ciasto francuskie

masła zamrożonego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
200 g
mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
200 g
wody, schłodzonej
90 g
soli
2 szczypty

Millefeuille

cukier puder do oprószenia

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porcję

Sodium 91.5 mg

Protein 13.7 g

Calories 3236.3 kJ / 773.5 kcal

Fat 48.5 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 28.9 g

Carbohydrates 72.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

TM6: wszystko o trybach i funkcjach 44 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Sorbet truskawkowy

Sorbet truskawkowy

5 min

Gofry tradycyjne z dżemem gruszkowym

Gofry tradycyjne z dżemem gruszkowym

2 h 30 min

Pączki

Pączki

1 h 20 min

Tort

Tort

3 h 10 min

Budyń czekoladowy

Budyń czekoladowy

10 min

Mini pączki na serku homogenizowanym

Mini pączki na serku homogenizowanym

25 min

Ciasto Filadelfia z malinami (bez pieczenia)

Ciasto Filadelfia z malinami (bez pieczenia)

5 h 50 min

Panna cotta

Panna cotta

3 h 15 min

Deser waniliowy z musem truskawkowym

Deser waniliowy z musem truskawkowym

25 min

Jabłka pod kruszonką

Jabłka pod kruszonką

55 min

Tort dacquoise

Tort dacquoise

8 h 15 min

Sernik baskijski

Sernik baskijski

3 h 15 min

Show all