Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 - 6 fire pătrunjel verde, frunzele separate de tulpini
- 100 g unt, tăiat cuburi
- 100 g ceapă, tăiată sferturi
- 50 g morcovi, tăiați bucăți
- 6 șalote, tăiate jumătăți
- 40 g făină
- 400 g apă
- 1 cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l), fărâmițat
- 1 legătură de verdețuri (cimbru, pătrunjel, foi de dafin)
- ½ linguriță sare de mare fină
- 1 - 2 prize piper negru măcinat, după gust
- 1 fir cimbru proaspăt, doar frunzele
- 1 foaie de dafin proaspătă
- 5 boabe de piper negru, zdrobite
- 500 g vin roșu
- 1 lingură fond de vită
- 1 lingură zeamă de lămâie
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 775 kJ / 187 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 14 g
- Fibre
- 1 g
替代食谱
Show allCremă de brânză cu ridichi
5 分钟
Humus cu mazăre și fasole
25 分钟
Unt cu usturoi și verdețuri
1h 10 min
Dressing cu iaurt
5 分钟
Tapenade cu ton
5 分钟
Sos napolitan
1小时
Pesto
10 分钟
Guacamole
5 分钟
Pastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui
30 分钟
Sos curry pentru cartofi prăjiți
25 分钟
Unt vegan
8小时 5 分钟
Pastă cremoasă de roșii uscate și fasole albă
10 分钟