Gâteau de crêpes à l'orange

Gâteau de crêpes à l'orange

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Prep. 35 min

Total 8 h 10 min

8 parts

Ingredients

de beurre coupé en morceaux d'1 cm
40 g
de farine de blé
250 g
œufs
3
de sucre en poudre
30 g
de lait
600 g
feuilles de gélatine alimentaire bio (3,3 g), et un récipient d’eau froide
2
oranges non traitées dont 4 pelées à vif et coupées en segments
5
de sucre
60 g
de ricotta
250 g
de mascarpone
200 g
de Grand Marnier®
3 c. à soupe

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 12 g

Calories 1989 kJ / 473 kcal

Fat 25 g

Carbohydrates 47 g

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