![Brownie z kremem pistacjowym i kakaową glazurą Brownie z kremem pistacjowym i kakaową glazurą](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/dc5e97d8-91a4-4de7-993e-71f52e513a12/Derivates/a7ab3003-3b12-4c08-8d6f-eb55cc497063.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Brownie z pistacjami
- 110 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
- kakao naturalne, niesłodzone, do oprószenia formy
- 100 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
- 125 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
- 125 g cukru
- 3 jajka
- 75 g mąki pszennej
- 1 szczypta soli
Krem pistacjowy
- 25 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
- 250 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
- 300 g serka kremowego, śmietankowego, typu Philadelpia, podzielonego na kawałki (patrz wskazówka)
- 150 - 180 g pasty pistacjowej (patrz wskazówka)
- 100 g cukru pudru
Glazura kakaowa
-
10
g żelatyny w proszku
or 2 listki żelatyny (patrz wskazówka) - 225 g wody
- 220 g cukru pudru
- 125 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- gorąca woda, do rozpuszczenia żelatyny
- 60 g kakao naturalnego, niesłodzonego
- Nutrition
- per 1 kawałek
- Calories
- 2087.1 kJ / 498.5 kcal
- Protein
- 8.8 g
- Carbohydrates
- 43.6 g
- Fat
- 32.3 g
- Saturated Fat
- 16.6 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 129.1 mg
替代食谱
Show allBorówki pod kruszonką
50 min
Warkocze orzechowe
2h
Muffiny à la Snickers® z czekoladą i orzeszkami ziemnymi
40 min
Płynące ciasto czekoladowe z wędzonym twarogiem
30 min
Halloweenowe ciasto dyniowe
2小时 10 分钟
Bułeczki ze śliwkami i sosem śliwkowym
2h
Drożdżowe ślimaczki z twarogiem
1h 20 min
Migdałowe ciasto z tahini
1h 30 min
Bułki jogurtowe z suszonymi owocami
2h
Ciastka czekoladowo-pomarańczowe (bez cukru)
35 min
Muffinki pomarańczowo-żurawinowe
40 min
Wegańskie ciastka bananowe
1小时 5 分钟