Pizza w dwóch smakach
TM6 TM5

Pizza w dwóch smakach

4.3 (222 评分)

Ingredients

  • 100 g sera żółtego, np. ementaler lub edam, pokrojonego na kawałki

Ciasto na pizzę

  • 190 g wody
  • 15 g drożdży świeżych, pokruszonych
    or 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka)
  • 300 g mąki pszennej chlebowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 1 łyżeczka soli

Sos śmietanowy z boczkiem

  • 50 g cebuli, pokrojonej w piórka
  • 100 g kostek boczku
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 30 g śmietany, min. 30% tłuszczu
    or 30 g śmietany, 36% tłuszczu
  • 1 szczypta soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej

Sos bolognese

  • 50 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 50 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 50 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • 100 g mięsa mielonego, wołowego (patrz wskazówka)
  • 50 g pieczarek, pokrojonych w plastry
    or 50 g pieczarek marynowanych odsączonych z zalewy, pokrojonych w plastry
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2519.5 kJ / 601.8 kcal
Protein
27.8 g
Carbohydrates
62 g
Fat
27.8 g
Saturated Fat
11.3 g
Fibre
4.6 g
Sodium
699.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all