Torta degli auguri

Torta degli auguri

3.3 10 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 35 min

20 porzioni

Ingredients

Base

di burro
10 g
zucchero
250 g
arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)
1
uova a temperatura ambiente
6
di sale
1 pizzico
di farina tipo 00 + q.b.
250 g
di lievito in polvere per dolci
1 cucchiaino

Creme

di cioccolato fondente a pezzi
500 g
di panna (min. 30% di grassi)
500 g
di peperoncino piccante in polvere
1 cucchiaino

Copertura e decorazione

di cioccolato bianco a pezzi
500 g
di burro morbido a pezzi
290 g
di panna (min. 30% di grassi)
50 g
di cioccolato fondente a pezzi
100 g
di codette
2 - 3 cucchiai

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porzione

Protein 7.8 g

Calories 2512 kJ / 600 kcal

Fat 42 g

Carbohydrates 51.1 g

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