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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gâteau roulé aux cerises et à la chantilly
Prep. 45 min
Total 3 h
4 parts
Ingredients
La génoise
-
œufs3
-
de sucre en poudre95 g
-
de farine95 g
Le sirop de cerises
-
de cerises dénoyautées et coupées en deux50 g
-
de cassonade30 g
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
d'eau50 g
La chantilly et le montage
-
de crème liquide entière très froide300 g
-
de mascarpone très froid50 g
-
gousse de vanille les graines seulement1
-
de sucre en poudre30 g
-
de cerises dénoyautées et coupées en deux250 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 part
Protein
9 g
Calories
2079 kJ /
497 kcal
Fat
25 g
Carbohydrates
58 g
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