Kabanossi-Birnen-Fladen mit Rucolapesto

Kabanossi-Birnen-Fladen mit Rucolapesto

4.6 187 rating

Prep. 30 min

Total 2 h

12 Stücke

Ingredients

Weizenmehl Type 550
300 g
Wasser
160 g
frische Hefe
15 g
Olivenöl
90 g
Salz
2 TL
Parmesan in Stücken
90 g
Crème fraîche
200 g
Honig
20 g
Pfeffer
1 TL
Kabanossi in Scheiben (5 mm)
180 g
Birnen in dünnen Scheiben
1 - 2
Pinienkerne
20 g
Rucola
60 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 10 g

Calories 1365 kJ / 326 kcal

Fat 20 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 25 g

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