Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
- 225 g Möhren, in Stücken
- 3 Eier
- 250 g brauner Zucker
- 30 g Saure Sahne
- 190 g Weizenmehl Type 1050
- ¾ TL Natron
- ½ TL Muskat
- 2 TL Zimt
- ½ TL Ingwer, gemahlen
- 5 Orangen, davon 1 unbehandelt
- 30 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 500 g Mascarpone
- 200 g Schmand
- 150 g Joghurt, 3,5% Fett
- 50 g Pecannüsse, grob gehackt
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3276 kJ / 783 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 62 g
- Fat
- 53 g
- Fibre
- 4 g
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