Truskawkowy deser warstwowy

Name: Truskawkowy deser warstwowy
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 porcji
Ingredients: 40 - 80 g cukru; 400 g truskawek, świeżych; 10 g żelatyny w proszku; 300 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 100 g mlecznej czekolady; 200 g serka kremowego

4.6 260 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

6 porcji

Ingredients

cukru (patrz wskazówka)
40 - 80 g
truskawek, świeżych plus dodatkowa ilość do dekoracji
400 g
żelatyny w proszku
10 g
śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
300 g
mlecznej czekolady pokrojonej na kawałki
100 g
100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
serka kremowego podzielonego na kawałki
200 g