Focaccia z pomidorkami i oliwkami
TM6 TM5

Focaccia z pomidorkami i oliwkami

4.7 (169 评分)

Ingredients

  • 300 g mąki pszennej chlebowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia formy i blatu
  • 170 g wody
  • 15 g drożdży świeżych, pokruszonych
    or 5 g suchych drożdży
  • 120 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
  • ¾ łyżeczki soli
  • 450 g pomidorków koktajlowych, kolorowych, przekrojonych na pół
  • 60 g czarnych oliwek, bez pestek
  • 1 - 2 ząbki czosnku, pokrojone na 2 mm plastry
  • 5 - 8 filetów z anchois, w oleju odsączonych z zalewy
  • sól morska, do oprószenia focacci (optional)
  • 80 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 1 - 2 gałązki rozmarynu, świeżego, tylko liście
  • 3 gałązki oregano, świeżego, tylko liście
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 2 łyżeczki marmolady pomarańczowej, np. gorzkiej (ok. 40 g) (optional)

Nutrition
per 1 kawałek
Calories
951 kJ / 227 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
20 g
Fat
13 g
Fibre
1.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

More information

替代食谱

Show all