Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Brioszka
- 200 g mleka, w temp. pokojowej
-
15
g drożdży świeżych, pokruszonych
or 1 ½ łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 500 g mąki pszennej
- 1 szczypta soli
- 90 g cukru
- 3 żółtka
- 125 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski i formy
Dżem rabarbarowy
- ½ laski wanilii, pokrojonej na kawałki
- 180 g cukru
- 300 g rabarbaru, bez łyka, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 30 g wody
- 50 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
Formowanie i pieczenie brioszki
- mąka pszenna, do oprószenia blatu
- woda, do pieczenia
- 1 żółtko, roztrzepane
- cukier perlisty, do posypania (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2306.6 kJ / 548.9 kcal
- Protein
- 11.1 g
- Carbohydrates
- 85.9 g
- Fat
- 17 g
- Saturated Fat
- 10 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 209 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
替代食谱
Show all
Francuskie ciasto Trzech Króli (Galette de Rois)
2小时 30 分钟
Drożdżówki z jabłkami
2h 35 min
Hiszpańskie mini ciasta Trzech Króli (Mini roscón de Reyes)
3小时
Pieczona owsianka z czekoladą i owocami jagodowymi
30 分钟
Wrap z serka wiejskiego z kurczakiem i warzywami (low carb)
40 分钟
Mleczne bułki do odrywania
4h
Ciastka na myślenie
45 分钟
Słodkie weneckie bułki maślane
2小时
Zawijane drożdżówki z serem
2小时 40 分钟
Drożdżówki-serca z dżemem
2小时 10 分钟
Mleczne bułeczki z żurawiną
3小时 5 分钟
Ciastka owsiane z orzeszkami ziemnymi i czekoladą
1小时 30 分钟