![Brioszka z dżemem rabarbarowym Brioszka z dżemem rabarbarowym](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A8E1E059-EC03-4811-A606-AE01F26CE96A/Derivates/2e1bb30e-b52b-431d-bf63-7a627929897c.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Brioszka
- 200 g mleka, w temp. pokojowej
-
15
g drożdży świeżych, pokruszonych
or 1 ½ łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 500 g mąki pszennej
- 1 szczypta soli
- 90 g cukru
- 3 żółtka
- 125 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski i formy
Dżem rabarbarowy
- ½ laski wanilii, pokrojonej na kawałki
- 180 g cukru
- 300 g rabarbaru, bez łyka, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 30 g wody
- 50 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
Formowanie i pieczenie brioszki
- mąka pszenna, do oprószenia blatu
- woda, do pieczenia
- 1 żółtko, roztrzepane
- cukier perlisty, do posypania (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2306.6 kJ / 548.9 kcal
- Protein
- 11.1 g
- Carbohydrates
- 85.9 g
- Fat
- 17 g
- Saturated Fat
- 10 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 209 mg
替代食谱
Show allBorówki pod kruszonką
50 分钟
Warkocze orzechowe
2小时
Muffiny à la Snickers® z czekoladą i orzeszkami ziemnymi
40 分钟
Płynące ciasto czekoladowe z wędzonym twarogiem
30 分钟
Halloweenowe ciasto dyniowe
2小时 10 分钟
Bułeczki ze śliwkami i sosem śliwkowym
2小时
Drożdżowe ślimaczki z twarogiem
1小时 20 分钟
Migdałowe ciasto z tahini
1小时 30 分钟
Bułki jogurtowe z suszonymi owocami
2小时
Ciastka czekoladowo-pomarańczowe (bez cukru)
35 分钟
Muffinki pomarańczowo-żurawinowe
40 分钟
Wegańskie ciastka bananowe
1小时 5 分钟