Chaussons aux pommes

Chaussons aux pommes

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Prep. 30 min

Total 2 h

6 pièces

Ingredients

La pâte

de farine de blé (15 g pour le plan de travail)
215 g
d'eau froide
90 g
de sel
1 c. à café
de beurre coupé en morceaux de 2 cm (congelés 6 heures au préalable)
200 g

La garniture

de beurre
15 g
pommes Golden coupées en morceaux d'1 cm
2
gousse de vanille les graines seulement
1
de farine de blé pour le plan de travail
15 g
jaune d'œuf battu, pour la dorure
1
de sucre glace maison (voir "Conseil(s)"
1 c. à soupe

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 5 g

Calories 1917 kJ / 460 kcal

Fat 31 g

Carbohydrates 40 g

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