Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli

Taze Soğanlı Köfte, Havuçlu Patates Püresi ve Bademli Brokoli

4.3 21 rating

Prep. 25 min

Total 50 min

4 porsiyon

Ingredients

BROKOLİ İÇİN BADEMLİ SOS

zeytinyağı
30 - 40 g
limon suyu
1 - 2 yk
badem
50 - 60 g
diş sarımsak
1
tuz
1 - 2 tutam

TAZE SOĞANLI KÖFTE HARCI

diş sarımsak
2 - 3
kıyma 5-6 parçaya bölünmüş
750 g
yulaf unu
2 yk
biber salçası
30 g
maydanoz ince kıyılmış
10 - 15 g
taze soğan ince kıyılmış
30 g
kimyon
1 tk
yenibahar (optional)
1 - 2 tutam
karabiber
1 - 2 tutam
tuz
1 tk
zeytinyağı
½ tk

KÖFTE, PÜRE VE BROKOLİLERİN PİŞMESİ

su
500 g
patates parçalara bölünmüş (1-2 cm)
350 g
havuç mor veya turuncu, dilimlenmiş (1 cm)
250 g
diş sarımsak
1
brokoli çiçeği parçalara bölünmüş (3-4 cm)
350 g
zeytinyağı
15 - 20 g
tereyağı
tuz
1 - 2 tutam
karabiber
1 - 2 tutam

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsiyon

Sodium 252.5 mg

Protein 43.5 g

Calories 2914 kJ / 696.5 kcal

Fat 45 g

Fibre 7.5 g

Carbohydrates 30.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Glütensiz lezzetler 35 Recipes
Turkiye

You might also like...

Show all

Fesleğenli Levrek, Patates Salatası ve Limonlu Kek

45 分钟

Fırında Chermoula Soslu Sebzeli Çipura

1小时

Ballı Hardal Soslu Somon, Brokoli ve Tatlı Patates

40 分钟

Mercimek Çorbası

35 分钟

Mercimek Çorbası, Buharda Pişirilmiş Tavuk Şiş ve Sebze

35 分钟

Sebzeli Dana Yahni ve Gnocchi

1小时 30 分钟

Patates Salatalı Çipura, Çikolatalı Kek

50 分钟

Zencefilli Bezelye Çorbası

45 分钟

Zencefilli Bezelye Çorbası, Brokoli Eşliğinde Limonlu Somon

50 分钟

Mantar Çorbası, Buharda Pişmiş Hindi ve Sebzeler

45 分钟

Tavuklu Mısır Çorbası, Brokolili Tuzlu Kek

1小时 25 分钟

Karışık Sebzeli Vejetaryen Fideua

30 分钟

Show all