
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Treska s bramborovo-dýňovou krustou
- 1 stroužek česneku
-
150
gramů dýně Hokkaidó, na kousky (2 cm)
or 150 gramů máslové dýně, oloupané, na kousky (2 cm) - 150 gramů brambor, na kousky
- 40 gramů cibule, napůl
- citrónová šťáva, pár kapek
- 1 vejce
- ½ - 1 čajová lžička soli, dle chuti
- 4 kusy tresky polak (každý cca 120 gramů)
- sůl, dle chuti
- pepř černý, mletý, dle chuti
Vinná omáčka
- 30 gramů šalotky, napůl
- 30 gramů jarní cibulky, na kousky
- 2 snítky kopru, čerstvého, pouze lístky
- 10 gramů másla
- 50 gramů vína bílého, suchého (Chablis)
- 200 gramů smetany
- 10 gramů hladké mouky
-
1
zeleninový bujón (pro 0,5 l vody), rozdrobený
or 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty, domácí - kopr, čerstvý, za ozdobu (optional)
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1488 kJ / 355 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 21 g
- Fibre
- 2.1 g
替代食谱
Show allVdolečky s povidly
1 h 30 min
Houskové knedlíky s pórkovo-houbovým ragú
55 min
Tortilly s fazolovou pomazánkou
1 h 45 min
Pečené brambory plněné krémem z romaduru
1 h 40 min
Pizza s rajčaty, červenou paprikou, špenátem a vejci
1 h 45 min
Zapečená brokolice s rukolovým pestem a pečeným citrónem v řeckém stylu
30 min
Gnocchi trikolóra
25 min
Brambory ve slupce s tvarohovým dipem
1 h
Hráškový krém s bazalkou
20 min
Brambory se zelenými fazolkami a petrželovým pestem
35 min
Quinoový salát s fazolemi a kozím sýrem
30 min
Houbové rizoto s vejcem v rajčatovém hnízdě
50 min