Crostata con crema alle nocciole e cioccolato

Crostata con crema alle nocciole e cioccolato

3.9 29 ratings

Prep. 30 min

Total 4 h

8 porzioni

Ingredients

Pasta frolla

limone solo la scorza (senza la parte bianca)
1
zucchero
80 g
di farina tipo 00
300 g
di burro morbido a pezzi
150 g
di sale
1 pizzico
uovo
1
tuorlo
1

Crema alle nocciole

di cacao amaro in polvere
20 g
zucchero
50 g
di amido di mais (maizena)
5 g
di nocciole tostate
80 g
cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
50 g
di latte intero
400 g
tuorli
4

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 35.1 mg

Protein 10.3 g

Calories 2680.5 kJ / 640.6 kcal

Fat 30.6 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 12.5 g

Carbohydrates 49.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby® pasticciere 25 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Tortino di cioccolato con cuore morbido

Tortino di cioccolato con cuore morbido

2 h

Crema al caffè

Crema al caffè

15 min

New York cheesecake

New York cheesecake

7 h

Pandoro

Pandoro

15 h 15 min

Gelato veloce alla fragola

Gelato veloce alla fragola

20 min

Sorbetto al limone

Sorbetto al limone

8 h 30 min

Muffin al cioccolato fondente e pere

Muffin al cioccolato fondente e pere

1 h

Torrone napoletano

Torrone napoletano

4 h

Bignè con crema pasticcera

Bignè con crema pasticcera

3 h

Gelato alla crema

Gelato alla crema

10 h 15 min

Torta di nocciole piemontese con zabaione

Torta di nocciole piemontese con zabaione

1 h 30 min

Sorbetto alle fragole (TM6)

Sorbetto alle fragole (TM6)

10 min

Show all