Tarte au citron meringuée

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Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
6 parts

Ingredients

La pâte brisée
  • de beurre et un peu pour le moule
    75 g
  • de farine de blé et un peu pour le moule
    150 g
  • de sel
    ½ c. à café
  • de sucre vanillé maison
    1 c. à café
  • d'eau
    50 g
La crème au citron
  • citrons jaunes jus et zeste
    3
  • de sucre en poudre
    150 g
  • de beurre coupé en morceaux
    60 g
  • œufs entiers
    2
  • jaune d'œuf
    1
La meringue
  • de sucre en poudre
    120 g
  • blancs d'œufs
    3
  • de sel
    1 pincée

Difficulty

easy


Nutrition per 6 parts

Protein 44 g
Calories 12462 kJ / 2967 kcal
Fat 135 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 392 g

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