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Chili di tofu (vegan)
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
-
spicchi di aglio1 - 2
-
di cipolla a pezzi70 g
-
di tofu sbriciolato grossolanamente200 g
-
di olio di oliva30 g
-
di salsa di soia25 g
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di patate a pasta gialla a dadini (circa 1,5 cm)600 g
-
di acqua300 g
-
di polpa di pomodoro a pezzi400 g
-
di concentrato di pomodoro70 g
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di sale10 g
-
di paprika dolce1 cucchiaino
-
di origano secco1 cucchiaino
-
zucchero5 g
-
di cumino in polvere½ cucchiaino
-
di pepe di Cayenna macinato¼ cucchiaino
-
di peperone rosso pulito e a dadini (circa 2 cm)250 g
-
cioccolato fondente (70% di cacao) (vegan), a pezzi20 g
-
di fagioli rossi in scatola sgocciolati (peso netto)255 g
-
di pane casereccio a piacerefette
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
21 g
Calories
1785 kJ /
426 kcal
Fat
14 g
Fibre
13.4 g
Carbohydrates
47 g
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