Ananas in salsa piccante a Cottura Lenta con cocco tostato

Ananas in salsa piccante a Cottura Lenta con cocco tostato

4.0 5 ratings

Prep. 20 min

Total 3 h 40 min

6 porzione

Ingredients

Cocco tostato

di farina tipo 00
50 g
di burro freddo
30 g
di cannella in polvere
5 g
di zucchero bruno
30 g
di fiocchi di cocco
30 g

Ananas in salsa piccante

ananas fresco (circa 2 kg)
1
peperoncino piccante rosso, fresco a metà
1
zucchero
400 g
di rum scuro
380 g
380 g di acqua
di acqua
850 g
di amido di mais (maizena)
1 cucchiaio
gelato a piacere, per servire
gelato gusto a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 36 mg

Protein 4 g

Calories 2905 kJ / 693 kcal

Fat 14 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 97 g

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