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Crema al mascarpone con tagliatelle di crêpes al cacao

Crema al mascarpone con tagliatelle di crêpes al cacao
4.2 58 ratings
Prep. 55 min
Total 1 h
6 porzioni
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Ingredients

Crêpes al cacao
  • di farina tipo 00
    110 - 130 g
  • di cacao amaro in polvere
    10 g
  • uovo
    1
  • di latte intero
    250 g
  • zucchero
    10 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di olio di oliva
    5 g
Crema al mascarpone
  • zucchero
    100 g
  • tuorli
    2
  • di mascarpone
    250 g
Terminare la preparazione
  • frutti di bosco, misti, freschi q.b.
  • di menta fresca q.b.
    foglioline

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 176.5 mg
Protein 7.2 g
Calories 1511.8 kJ / 361.3 kcal
Fat 24.5 g
Fibre 0.6 g
Saturated Fat 11.1 g
Carbohydrates 29.7 g

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