Charlotte aux fraises

Charlotte aux fraises

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Prep. 25 min

Total 3 h 35 min

4 portions

Ingredients

citron vert non traité zeste râpé et jus
1
de sucre en poudre
125 g
d'eau
150 g
feuilles de gélatine alimentaire (12 g) et un récipient d'eau froide
6
de fraises
500 g
biscuits à la cuillère
18 - 20
de crème liquide entière bien froide
300 g
de mascarpone
1 c. à soupe

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 4 g

Calories 1690 kJ / 402 kcal

Fat 19 g

Carbohydrates 52 g

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