![Felchenfilets mit Apfelkren und Rote-Rüben-Salat Felchenfilets mit Apfelkren und Rote-Rüben-Salat](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/55FD0AF4-2886-4F33-A25F-1605443084FC/Derivates/2730e346-93bc-48e0-b03b-25c4def48c0f.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy to cook. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g Butter, in Stücken
- 4 Äpfel (á ca. 150 g)
- 70 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 500 - 600 g Fischfilets, Felchenfilets (siehe Variation)
- 1 TL Salz
- 4 - 6 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- 30 g Kren, frisch geschält, in Scheiben (2-3 mm)
- 125 g Crème fraîche
- 300 g Rote Rüben, gegart, in Stücken
- 100 g Karotten, in Stücken
- 150 g Radieschen, halbiert
- 50 g Kürbiskerne
- 30 g Olivenöl
- 15 g Senf
- 15 g Honig
- 2 - 3 TL Thymianblättchen, frisch
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2554 kJ / 610 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 31 g
- Fat
- 39 g
- Saturated Fat
- 14 g
- Fibre
- 8 g
替代食谱
Show allLachs auf Lauch-Frischkäsebett mit heurigen Erdäpfeln
1小时
Zitronen-Knoblauch-Fisch
2小时 20 分钟
Fischsteaks an Tomatensauce mit Kartoffeln
50 min
Lachsforelle auf Fenchel-Orangen-Risotto
40 分钟
Steinbutt-Curry-Schiffchen mit Basmatireis (Indien)
50 min
Fischspieße mit Paprikasauce
1小时
Steinbutt-Gemüse-Päckchen
1小时 15 分钟
Welsfilet mit Kräuter-Nuss-Haube auf Paprikagemüse
50 min
Lachs mit Mandelkruste und Erbsen-Spinat-Püree
1小时
Forellenpäckchen auf Schmorgurken
45 分钟
Lachs mit Mangosauce, breiten Bohnen und Möhren
1小时
Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat
45 分钟