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Gelato biscotto cioccostelle

Gelato biscotto cioccostelle
3.7 17 rating
Prep. 30 min
Total 3 h
12 pezzi
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Ingredients

Gelato alla vaniglia
  • di panna (min. 30% di grassi) fredda
    250 g
  • di latte condensato
    210 g
  • di aroma di vaniglia
    4 - 5 gocce
Biscotti
  • di mandorle pelate
    15 g
  • di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
    30 g
  • di zucchero
    150 g
  • di burro a pezzi
    140 g
  • di latte
    30 g
  • uovo
    1
  • di miele
    2 cucchiai
  • di farina tipo 00
    400 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di cacao in polvere
    40 g
  • di lievito in polvere per dolci
    1 cucchiaino
Terminare la preparazione
  • codette a forma di stellina

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 7.6 g
Calories 1857 kJ / 444 kcal
Fat 21.7 g
Fibre 1.1 g
Saturated Fat 81.7 g
Carbohydrates 54 g

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