Gelato biscotto ciocco-menta

Gelato biscotto ciocco-menta

4.2 13 ratings

Prep. 30 min

Total 4 h 5 min

6 pezzi

Ingredients

Gelato alla menta

di latte intero
500 g
uova
2
zucchero
100 g
di zucchero vanigliato
1 cucchiaino
di sciroppo alla menta
100 g
di panna montata
100 g

Biscotto al cioccolato

zucchero
100 g
di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
50 g
di burro a pezzi
100 g
uovo
1
di cacao in polvere
10 g
di farina tipo 00
250 g
di bicarbonato di sodio
1 cucchiaino

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 12.5 g

Calories 2832 kJ / 677 kcal

Fat 28.9 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 179.6 g

Carbohydrates 91 g

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